本节目含1片光盘，为您详细演示不同种类独具地方风味的粽子的制作方法。 粽子的历史悠久，品种繁多，具有独特的风味，味道可口，清香怡人，是深受中国人喜爱的小吃之一。 本节目精选了便于家庭制作的十几种粽子，为您详细演示其制作方法，相信在观看之后，定会让您受益匪浅。
原料的预加工 陈皮咸肉粽 腐乳咸肉粽 腊肉粽子 鱼香荷叶粽 陈皮牛肉粽 咸鸭蛋粽 腊肠粽子
火腿肉粽 槟城娘惹粽 台式粽子 绿豆鸭蛋粽 嘉兴肉粽 小蚝粽子 香芋肉粽 拉沙沙央粽 珍珠丸
在肖川教授近二十年写就的上千篇教育随笔中，本书精选了其中67篇文章汇集成册，涉及到了教育学众多的重要领域和主题，包括“诗意地生活”、“教师的解放”、“作为理想主义者的教师”、“教师的学习与成长”、“聚焦课堂 ”、“我的教学主张”等等。这些随笔，针对教育世界中那些司空见惯、习以为常的现象，给予学理上的阐释，并发掘出其中的文化内涵与精神底蕴，从而收到以小见大、见微知著、以孔窥豹、洞幽察微的效果。它用感性的文字表达理性的思考，用诗意的语言描述多彩的教育世界，以真挚的情感讴歌人类之爱，以满腔的热情高扬教育的理想。
本书立意高远又切合现实，入乎其内（指教育，尤其是基础教育）又出乎其外（能站在教育之外的高度来审视教育），关注教育现状又对其保持清醒认识，目光深邃，文笔凝练，理性而又摇曳多姿，在散淡的言说中，透出一种文人的豪放与潇洒，带给我们一片广阔、深邃、诗意、温暖的精神世界！