2009-2011年中国方便食品行业深度评估及市场调查研究发展分析报告
[纸质版]: 6800元
[电子版]: 7300元
[纸质+电子]: 7800元
2009-2011年中国方便食品行业深度评估及市场调查研究发展分析报告
第一章 方便食品行业概述
第一节 方便食品的定义
第二节 方便食品的种类
一、即食食品
二、速冻食品
三、干的或粉状方便食品
四、罐头食品
第三节 行业发展环境分析
一、2008年我国国民经济运行分析
二、出口速冻方便食品检验检疫工作规程
三、出口方便米饭检验检疫工作规程
四、食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求
五、2008年速冻面米食品行业标准
六、2008年方便面进奥运村先查兴奋剂
第二章 方便食品行业发展分析
第一节 全球方便食品行业发展分析
一、全球方便食品市场概况
二、美国方便食品与快餐生活分析
第二节 我国方便食品行业发展分析
一、我国方便食品业销售规模
二、方便食品业将推阳光生产
三、2008年方便食品市场存在的问题分析
四、2008年地震灾害后方便食品质量监控
五、2008年地震灾害后方便食品价格监控
第三章 方便食品发展概况
第一节 国外方便食品市场回顾
一、美国方便食品市场
二、法国方便食品市场
三、意大利方便食品市场
四、瑞士方便食品市场
第二节 中国方便食品市场概况
一、中国方便食品发展概述
二、方便食品是现阶段中国食品工业发展“重心”
三、中国方便食品市场不断扩容
四、2005年中国方便食品大行其道
第三节 方便食品存在的问题
一、方便食品存在三方面问题
二、方便食品营养流失严重
三、方便食品配料暗藏隐患
第四节 方便食品的发展策略
一、方便食品需要搭配食用
二、方便食品应制定限制标准
三、方便食品应多加富硒元素
四、方便食品应大力推行阳光生产
第四章 方便食品行业经济运行数据
第一节 方便食品行业经济指标
一、2008年方便食品制造业经济指标
二、2008年糕点、面包制造业经济指标
三、2008年饼干及其他焙烤食品制造业经济指标
四、2008年罐头制造业经济指标
第二节 方便食品行业收入前十家企业
一、2008年方便食品制造业收入前十家企业
二、2008年糕点、面包制造业收入前十家企业
三、2008年饼干及其他焙烤食品制造业收入前十家企业
四、2008年罐头制造业收入前十家企业
第三节 方便食品行业生产情况
一、2008年我国糕点产量统计
二、2008年我国饼干产量统计
三、2008年我国方便面产量统计
四、2008年我国罐头产量统计
第五章 速冻食品市场分析
第一节 速冻食品产业发展分析
一、速冻食品产业发展阶段分析
二、速冻食品龙头企业发展分析
三、速冻食品产业市场规模分析
四、速冻食品市场竞争趋势分析
第二节 速冻食品行业存在的问题
一、速冻食品行业面临的困局
二、速冻食品行业的产品分析
三、速冻食品行业经销商分析
四、速冻食品行业的品牌分析
五、速冻食品行业的破冰法则
第三节 速冻食品市场策略分析
一、行业的竞争格局和品类格局
二、速冻食品的产品策略及建议
三、速冻食品渠道策略操作建议
四、速冻食品媒介投放操作建议
五、关于品牌进一步操作的思考
六、业内主要品牌成功因素分析
第六章 方便粉丝
第一节 中国方便粉丝发展概况
一、方便粉丝行业发展概述
二、方便面企业进军方便粉丝项目
三、方便粉丝市场的营销之道
第二节 方便粉丝在华东地区的SWOT分析
一、优势（Strength）
二、劣势（Weakness）
三、机会（Opportunity）
四、威胁（Threats）
第三节 方便粉丝存在的问题及对策
一、三大因素束缚方便粉丝
二、方便粉丝的不方便难题
三、方便粉丝市场前景不容乐观
四、方便粉丝的发展对策
第四节 方便粉丝主要企业介绍
一、白家方便粉丝
二、光友方便粉丝
三、扁担姑娘方便粉丝
第七章 方便面市场分析
第一节 方便面行业发展分析
一、方便面行业发展与质量状况
二、方便面的成本压力情况分析
三、方便面行业未来的发展趋势
四、方便面行业的垄断趋势分析
第二节 2008方便面行业格局变化分析
一、白象战略转型分析
二、行业格局或将生变
第三节 银行调息对方便面行业的影响
一、银行调息对方便面行业的影响
二、方便面企业应采取的策略分析
第八章 其它方便食品介绍
第一节 微波食品
一、微波食品的定义
二、微波食品历史及发展
三、微波食品的加热原理
第二节 方便米饭
一、方便米饭定义及分类
二、方便米饭生产工艺及制作流程
三、中国方便米饭市场概述
第九章 关联产业发展分析
第一节 粮食产业发展分析
一、2007年国内粮食市场供需分析
二、2008年我国粮食市场形势分析
三、2008年我国粮食价格走势分析
四、2008年我国小麦市场走势分析
五、2008年下半年粮食价格的走势
六、2008年我国面粉生产情况分析
七、2008年我国大米生产情况分析
八、2008年我国面粉的进出口分析
第二节 食品包装产业发展分析
一、2008年食品包装业出口交货值
二、2008年食品包装迈进QS时代
三、包装和密封决定了方便食品的优势
四、国外方便食品饮料包装的发展趋势
五、我国方便食品包装发展趋势
六、微波方便食品包装趋势分析
七、方便食品包装设备发展状况
第十章 方便食品行业竞争分析
第一节 方便食品行业竞争分析
一、中、高档形象的吸引力
二、白象产业升级情况分析
三、方便食品决战中、高端
第二节 速冻食品市场竞争分析
一、三全食品竞争分析
二、思念食品竞争分析
三、湾仔码头竞争分析
第三节 方便粉丝与方便面竞争分析
一、消费者选择情况分析
二、方便粉丝存在的差距
三、方便粉丝企业的活动
第四节 2008年方便面行业的竞争格局
一、2008年方便面市场竞争分析
二、2008年方便面行业格局分析
三、2008年方便面市场特征分析
第五节 统一PK康师傅
一、国内方便面市场竞争分析
二、统一与康师傅的竞争分析
三、统一与康师傅未来的竞争
第十一章 重点企业介绍
第一节 顶新集团
一、企业简介
二、顶新集团发展历程
三、顶新集团的企业文化
四、顶新集团内地创业的启示
第二节 统一集团
一、企业简介
二、统一集团发展的三阶段
三、统一企业的多元化经营
第三节 华龙日清
一、企业简介
二、华龙日清的成长之路
三、华龙日清的营销策略
四、华龙日清细节体现优质品牌
第四节 郑州三全食品股份有限公司
一、企业简介
二、三全食品的市场策略
三、三全食品的物流管理体系
四、三全食品积极为农村发展做建设
第五节 河南思念股份有限公司
一、企业简介
二、思念食品进入中式快餐
三、思念食品的发展之路
第六节 北京三元食品股份有限公司
一、企业简介
二、2007-2008年三季度三元食品经营状况
三、三元食品的营销策略
第十二章 方便食品行业发展趋势分析
第一节 方便食品的发展趋势分析
一、从国内情况看方便食品未来
二、从国际方面看方便食品未来
三、现代方便食品发展的新趋势
四、我国方便主食业的发展前景
第二节 我国速冻食品市场发展机会分析
一、速冻产业的市场发展前景
二、速冻食品面临的挑战与机会
三、速冻食品企业改变现状的途径